Stammkohl grün P1.3 l
Der winterharte Kohl wird vom Spätsommer bis im Dezember geerntet und hat eine gute Frosthärte.
Artikelnummer 71899
Der Marktstammkohl (Brassica oleracea var. Medullosa) hat einen milden, leicht buttrigen Geschmack. Der winterharte Kohl wird vom Spätsommer bis im Dezember geerntet und hat eine gute Frosthärte.
Tipp:
Die Stiele müssen geschält werden, so wird das zarte Fleisch freigelegt. Es schmeckt fantastisch, in etwa wie Kohlrabi aber wesentlich feiner in der Textur, leicht süßlich, würzig.
Markstammkohl
Brassica oleracea var. Medullosa
Der Marktstammkohl hat einen milden, leicht buttrigen Geschmack.
nährstoffreich
Sommer, Herbst, Winter
frosthart
Juni - Oktober
gelb
1.5 m - 2 m
sonnig, halbschattig
mässig feucht
Juni, Juli, August, September, Oktober
gelb
gering
Die Stiele müssen geschält werden, so wird das zarte Fleisch freigelegt. Es schmeckt fantastisch, in etwa wie Kohlrabi aber wesentlich feiner in der Textur, leicht süßlich, würzig.
