Râpe à crudité métallique

La râpe à Bircher est fabriquée en inox et a un fond antidérapant, ce qui rend la manipulation de la râpe bien plus facile. Dimensions : 30 × 11 cm.

Cette râpe robuste est idéale pour râper des fruits frais tels que des pommes ou des poires, des légumes tels que des carottes ou des courgettes, ainsi que du fromage à pâte dure et même du chocolat. Grâce à ses lames tranchantes et à sa conception robuste, elle permet de râper sans effort et proprement, ce qui facilite considérablement la préparation. Pour une cuisine saine à base d'ingrédients fraîchement râpés, cette râpe métallique classique est un outil simple, durable et hygiénique.
À l'origine, cet appareil était utilisé pour la préparation du birchermüesli classique, afin de râper les pommes de manière fine et régulière.