Bircherraffel Metall

Die Bircherraffel ist aus Inox gefertigt und hat zur Unterstützung einen Anti-Rutsch Boden, welcher das Raffeln viel einfacher macht. Masse: 30 × 11 cm.
Die robuste Raffel eignet sich hervorragend zum Reiben von frischem Obst wie Äpfeln oder Birnen, Gemüse wie Rüebli oder Zucchetti sowie von Hartkäse und sogar Schokolade. Dank der scharfen Klingen und der stabilen Bauweise gelingt das Zerkleinern mühelos und sauber, was die Zubereitung deutlich erleichtert. Für eine gesunde Küche mit frisch geriebenen Zutaten ist diese klassische Metall-Raffel ein einfaches, langlebiges und hygienisches Werkzeug.
Ursprünglich wurde dieses Gerät zur Herstellung des klassischen Birchermüeslis genutzt, damit die Äpfel fein und gleichmässig gerieben werden können.