Une herbe aromatique. Ses feuilles délicatement parfumées agrémentent les soupes, les ragoûts, les salades et les sauces.
Numéro d'article 04159
Le céleri à tondre (Apium graveolens var. secalinum) est une herbe aromatique qui aime la chaleur. Ses feuilles fines et intensément parfumées, fraîches ou séchées, sont idéales pour assaisonner les soupes, les ragoûts, les salades ou les sauces.
Conseils d'entretien :
le céleri à tondre préfère un emplacement ensoleillé à mi-ombragé et se développe mieux dans un sol meuble, riche en humus et humide. Un arrosage régulier est important, mais il faut éviter l'eau stagnante.
Conseil :
récolter régulièrement les feuilles, cela favorise la repousse et prolonge la période de récolte. Une couche de paillis aide à maintenir le sol humide et à fournir des nutriments aux plantes.
3 m² / 100 plantes
Plantation dès mi-mai à un endroit ensoleillé à 15 × 20 cm. En automne sécher ou surgeler toutes les feuilles. Le céleri à tondre supporte bien l'hiver.
bisanuelle, très aromatique
printemps, été, automne
mars à juin
Dès mars en terrines, des mai en pleine terre, maintenir chaud et humide.
Avant la plantation, ameublir profondément le sol, éliminer les mauvaises herbes et enrichir le sol en humus. Le compost ou le fumier bien décomposé favorisent une croissance vigoureuse.
Terre meuble, riche en humus et en nutriments, bien drainée, par exemple terreau pour potager ou compost.
18 - 20 °C
14 - 28 jours
Repiquer : 5 × 5 cm Eclairir: 15 × 20 cm après env. 40 jours.
Avant la plantation, incorporer du compost ou de l'engrais organique. Pendant la croissance, ajouter régulièrement de l'engrais riche en azote.
Env. 12 - 15 semaines après le semis, mi-juin-octobre.
Pommes de terre, maïs
Le céleri à tondre aime la chaleur et ne doit être planté en plein air qu'après les saints de glace. Habituer progressivement les jeunes plants aux températures extérieures.
Récolter régulièrement les feuilles, cela favorise la repousse et prolonge la période de récolte. Une couche de paillis aide à maintenir le sol humide et à fournir des nutriments aux plantes.
Choux, poireaux, concombres, haricots