Allium tuberosum P10.5 cm
Mehrjährige Staude welche längliche Zwiebeln bildet welche zum Verzehr geeignet sind. Hat im Herbst sternförmigen Blüten welche viele Insekten anlocken.
Artikelnummer 81431
Der Schnittknoblauch (Allium tuberosum) ist eine mehrjährige Staude welche einen sonnigen bis halbschattigen Standort bevorzugt. Er bildet etwa einen Zentimeter dicke, längliche zwiebeln an kurzen Rhizomen aus. Zwischen August und September erscheinen feste Stiele mit sternförmigen Blüten welche viele Insekten anlocken. Der Boden sollte humos und nährstoffreich sein und gleichmässig feucht.
Pflegehinweis:
Wie der Schnittlauch ist der Schnitt Knoblauch sehr pflegeleicht. Die Pflanze bevorzugt einen sonnigen Standort und passt sich mit ihrem Wuchs der Bodenbeschaffenheit an. Sie können sie aber auch im Kübel oder Balkonkasten kultivieren, dass regelmässige giessen nicht vergessen, er verträgt keinen langen Trockenperioden. Alle drei Jahre sollten sie den Schnitt Knoblauch ausgraben und in ein neues Beet pflanzen.
Tipp:
Schneiden Sie die Halme mit einer minderst Länge von 15 cm ab. Stellen sie die geernteten Halme in ein Glas Wasser um sie länger frisch zu halten. Ein Vorteil vom Schnitt Knoblauch gegenüber dem Knoblauch ist, dass nach dem Verzehr vom Allium tuberosum keinen unangenehmen Atem Geruch entsteht. In der Küche findet der knollige Lauch Verwendung wie Schnittlauch. Seine Blüten kann man dekorativ für Salate benutzen.
Schnittknoblauch
Allium tuberosum
Das Unterscheidungsmerkmal zum Schnittlauch sind gut zu erkennen, die Stängel vom Schnittlauch sind rund und die vom Schnittknoblauch sind flach. Die weissen Blüten schmecken nach Knoblauch und können gegessen werden.
nährstoffreich, durchlässig, humusreich
Frühling, Sommer
frosthart
18 - 20 cm
Juni - August
weiss
mehrjährig
12 - 14 cm
20 - 35 cm
8 - 10 cm
Im Allgemeinen ist der Schnittknoblauch unempfindlich gegenüber Pflanzenkrankheiten und Schädlingen. Jedoch können ähnliche Schädlinge wie beim Knoblauch auftauchen. Die Knoblauchfliege oder die Zwiebelfliege.
Hagelgefahr
mässig feucht
halbschattig, sonnig
Wie der Schnittlauch ist der Schnitt Knoblauch sehr pflegeleicht. Die Pflanze bevorzugt einen sonnigen Standort und passt sich mit ihrem Wuchs der Bodenbeschaffenheit an. Sie können sie aber auch im Kübel oder Balkonkasten kultivieren, dass regelmässige giessen nicht vergessen, er verträgt keinen langen Trockenperioden. Alle drei Jahre sollten sie den Schnitt Knoblauch ausgraben und in ein neues Beet pflanzen.
gering
Schneiden Sie die Halme mit einer minderst Länge von 15 cm ab. Stellen sie die geernteten Halme in ein Glas Wasser um sie länger frisch zu halten. Ein Vorteil vom Schnitt Knoblauch gegenüber dem Knoblauch ist, dass nach dem Verzehr vom Allium tuberosum keinen unangenehmen Atem Geruch entsteht. In der Küche findet der knollige Lauch Verwendung wie Schnittlauch. Seine Blüten kann man dekorativ für Salate benutzen.
Der Geschmack vom Allium tuberosum ist eher mild, kann gut roh gegessen werden. Den Schnittknoblauch nicht mitkochen, er verliert sein Aroma.
