Carica papaya, besser bekannt als Papaya oder Papayabaum, ist eine tropische Fruchtbaumart, die ursprünglich aus Mittelamerika und Mexiko stammt, aber heute in vielen tropischen Regionen der Welt angebaut wird. Der Papayabaum kann bis zu 10 Meter hoch werden, hat aber eine begrenzte Lebensdauer von etwa 5-6 Jahren. Die Früchte sind oval oder birnenförmig und können bis zu 50 cm lang und bis zu 10 kg schwer werden. Sie haben eine gelbe bis orange Schale und das Fruchtfleisch ist orange bis pink, saftig und süss.

Pflegehinweis:
Papayabäume sind relativ pflegeleicht und benötigen einen sonnigen Standort, regelmässiges Giessen und gelegentliches Düngen. Die Bäume produzieren das ganze Jahr über Früchte, sodass sie eine konstante Versorgung mit Wasser und Nährstoffen benötigen.

Tipp:
Papayas werden in der Regel roh gegessen und sind eine beliebte Zutat in tropischen Fruchtsalaten und Smoothies. Das Fruchtfleisch kann auch in Saucen und Currys verwendet werden, und die unreifen Früchte werden manchmal als Gemüse verwendet und können gedünstet oder eingelegt werden.