Basilikum Zimt P14 cm
Schmeckt hervorragend zu Fleisch- oder Pastagerichten sowie auch zu Gemüse.
Artikelnummer 48839
Der Zimt-Basilikum (Ocimum basilicum) ist ein einjähriges Küchenkraut, er hat einen leichten Zimtgeschmack, welcher dem Basilikum seinen Namen gibt. Erreicht eine maximale Wuchshöhe von ca. 40-60 cm. Er mag einen sonnigen Standort und bevorzugt trockenen bis feuchten Boden. Der Zimt-Basilikum ist insektenfreundlich und benötigt einen Rückschnitt.
Pflegehinweis:
Temperaturen unter 12°C lassen ihn schnell verderben.
Tipp:
Bei der Ernte nicht nur einzelne Blätter abzupfen, sondern immer die Stängel mit abschneiden – nur so bilden sich an den Schnittstellen neue Triebe. Neben dem Zimtgeruch verströmt das Zimtbasilikum einen orangen- und nelkenartigen Duft. Dem Zimtbasilikum werden antibakterielle, beruhigende, harntreibende und krampflösende Eigenschaften zugeschrieben.
Der Basilikum vertreibt mit seinem intensiven Geruch Ameisen, Fliegen, Mücken, Kohlweisslinge und Wespen. Mit einer Pflanzung von Basilikum vermindern Sie das Risiko in dem Gemüsebeet einen Befall von Mehltau zu bekommen. Viele Insekten lieben die Blüten vom Basilikum.
Zimtbasilikum
Ocimum basilicum var. cinnamomum
Durch das prägende Zimtaroma eignet sich das Kraut besonders für Desserts und Salate.
humusreich, nährstoffreich
Frühling, Sommer, Herbst
nicht frosthart
25 - 35 cm
Mai - September
rosa
einjährig
40 - 60 cm
15 - 20 cm
Frost oder Bodenfrost
stets feucht, mässig feucht
sonnig, halbschattig
Temperaturen unter 12°C lassen ihn verderben.
gering
Bei der Ernte nicht nur einzelne Blätter abzupfen, sondern immer die Stängel mit abschneiden. Nur so bilden sich an den Schnittstellen neue Triebe. Das Einfrieren von geerntetem Basilikum ist eine interessante Methode, um das Kraut haltbar zu machen. Der Basilikum vertreibt mit seinem intensiven Geruch Ameisen, Fliegen, Mücken, Kohlweisslinge und Wespen. Mit einer Pflanzung von Basilikum vermindern Sie das Risiko in dem Gemüsebeet einen Befall von Mehltau zu bekommen. Viele Insekten lieben die Blüten vom Basilikum.
