Wirz Sommer 6er Schale
Das gesunde Gemüse gehört zur Familie der Kohlarten. Er kann vielseitig eingesetzt werden.
Artikelnummer 02542
Der Wirz (Brassica oleracea convar.capitata var. sabauda) wird auch Wirsing genannt, kann als einjähriges oder mehrjähriges Gemüse kultiviert werden und gehört zu den Kohlarten. Er mag sandigen und tiefgründigen Boden. Da er sehr vitaminreich ist und viel Folsäure enthält, ist er ein sehr gesundes Gemüse, welches vielseitig eingesetzt werden kann. Er hat kraus gewellte Blätter, besonders die Innenblätter schmecken gut. Wirsing kann auch als Salat verwendet werden.
Pflegehinweis:
Staunässe sollte unbedingt verhindert werden, da der Wirz schnell fault.
Tipp:
Man sollte Kohlsorten erst nach einer dreijährigen Pause erneut auf dem gleichen Beet anpflanzen und sie nicht zusammen mit anderen Kreuzblütlern anbauen.
Sommerwirz
Brassica oleracea convar.capitata var. sabauda
sandig, tiefgründig
Sommer, Herbst
bedingt frosthart
35 - 45 cm
einjährig
40 - 45 cm
45 - 60 cm
8 - 12 cm
Hagelgefahr
mässig feucht
sonnig, halbschattig
Staunässe sollte unbedingt verhindert werden, da der Wirz schnell fault.
gering
