Pinot Noir AOC Hallau 75 cl

Er spielt die Hauptrolle im Blauburgunderland Schaffhausen: der Blauburgunder Hal-lau AOC. Das Winzerdorf Hallau präsentiert mit diesem Rotwein ein Aushängeschild für die Region. Dieses Spitzenerzeugnis verführt mit seinem intensiven, fruchtigen Duft nach Himbeeren, Brombeeren und reifen Pflaumen gepaart mit würzigen Komponenten. Am Gaumen mit weichem Auftakt, folgt ein voluminöser, gut strukturierter Mittelteil mit samtig anmutenden Gerbstoffen und ein lang anhaltender Abgang. Er schmeckt exzellent zu Grilladen, Schinken im Teig, Charcuterie und Filet Stroganoff.