Farine Knöpfli Panflor 1 kg
Qualité boulangerie.
Numéro d'article 89205
semoule de blé dur
La farine de knöpfli Panflor est fabriquée à partir de semoule de blé dur. La préparation de knöpfli ou de spätzli / spätzle avec la farine pour knöpfli Panflor est très simple, surtout si l'on utilise une passoire à knöpfli ou une presse à spätzle. La pâte visqueuse mélangée est étalée directement dans l'eau salée bouillante via la passoire à knöpfli. Si l'on n'a pas de passoire à knöpflis sous la main, on peut aussi s'aider d'une plaque perforée ou d'une grosse râpe.
La recette de base des knöpfli fins se trouve sous Documents et au dos de l'emballage.
Suisse
Farine de BLÉ DUR
1 kg
Conserver au sec et à l'abri de la chaleur et de la lumière. Bien refermer l'emballage après ouverture ou en conserver le contenu dans une boîte hermétique.
LANDI Schweiz AG, Schulriederstr. 5, 3293 Dotzigen
Panflor
pour 100 g
Fibres alimentaires
3.7 g
dont acides gras saturés
0.4 g
Sel
0.0 g
dont sucre
0.6 g
Hydrates de carbon
68.0 g
Protéines
13.0 g
Graisse
1.5 g
Energie
1462 kJ
Energie
345 kcal
Mélange de farines
Sonstige glutenhaltige Getreide oder Hybridstämme davonWeizen und daraus gewonnene Erzeugnisse
