Un légume à haut rendement adapté aux climats frais. Ses bouquets fermes et vert foncé peuvent être cuisinés de multiples façons.
Numéro d'article 04063
Le brocoli est un légume à haut rendement qui apprécie les climats frais. Ses bouquets fermes et vert foncé peuvent être cuisinés de multiples façons. La plante pousse à la verticale, a de grandes feuilles bleu-vert et des tiges robustes, et atteint une hauteur de 40 à 60 cm.
Conseils d'entretien :
le brocoli préfère un emplacement ensoleillé à mi-ombragé avec un sol riche en nutriments et meuble. Il est important de l'arroser régulièrement sans favoriser l'eau stagnante. Des apports réguliers en engrais favorisent la formation de bouquets fermes. Les jeunes plants doivent être récoltés dès que les têtes sont fermes afin de stimuler la formation de nouvelles pousses latérales.
Conseil :
cette variété convient bien aux jardins potagers, aux plates-bandes surélevées ou aux grands pots. Le brocoli peut être cultivé comme culture principale ou intermédiaire. Idéal pour être consommé frais, à la vapeur ou cuit.
15 m² / 75 plantes
Plantation dès mi-avril à 40 × 50 cm, dans un sol bien fumé, a besoin de beaucoup d'humidité. Recommandable de refumer d'engrais liquide.
Verte, rendre bien
printemps, été, automne
Mi-février - juin
Dès mi-février à mars en terrines ou en couche, dès avril sur plate-bande.
Avant de semer ou de planter, ameublir profondément le sol, éliminer les mauvaises herbes et enrichir le sol avec du compost ou de l'engrais organique. Les sols lourds peuvent être améliorés avec du sable ou du gravier fin afin que l'excès d'eau s'écoule bien.
Terre meuble, riche en humus et en nutriments, bien drainée, par exemple terreau pour légumes ou terreau de jardin enrichi en compost.
12 - 16 °C
8 - 10 jours
Repiquer : 5 × 5 cm après env. 15 jours.
Avant la plantation, enrichir le sol avec du compost ou de l'engrais organique. Pendant la phase de croissance, ajouter un engrais riche en azote.
Env. 14 - 16 semaines après le semis, mi-juin à mi-novembre.
Tomates, fraises, fenouil
Le brocoli résiste au gel, mais peut être protégé en cas de gelées fortes. Acclimater progressivement les jeunes plants cultivés à l'intérieur aux températures extérieures.
Cette variété convient bien aux jardins potagers, aux plates-bandes surélevées ou aux grands pots. Le brocoli peut être cultivé comme culture principale ou intermédiaire. Idéal pour être consommé frais, à la vapeur ou cuit.
Oignons, salade, herbes aromatiques