Chou rouge de garde UFA
Variété tardive et éprouvée de chou rouge, avec des têtes fermes et rouge foncé. Aromatique, se conserve bien et idéale pour les crudités, les salades, les ragoûts et les plats d'automne.
Numéro d'article 04070
Le chou rouge est une variété tardive et éprouvée, avec des têtes fermes et rouge foncé. Il séduit par son excellente capacité de conservation et son arôme puissant. Il est particulièrement adapté pour être consommé dans les crudités, dans les salades, dans les ragoûts et dans les plats traditionnels. La récolte commence en octobre et se poursuit jusqu'en hiver, ce qui en fait un légume de garde classique très apprécié.
Conseils d'entretien
le chou rouge préfère un emplacement ensoleillé à mi-ombragé et se développe mieux dans un sol profond, riche en humus et en nutriments. Le sol doit être meuble et perméable, maintenu uniformément humide et sans eau stagnante. Un arrosage régulier favorise une croissance uniforme et empêche les têtes d'éclater.
Conseil
avant la plantation, incorporer du compost ou de l'engrais organique pour favoriser la formation de têtes vigoureuses. La plantation au printemps permet une récolte tardive en automne. Il est préférable de récolter les têtes par temps sec et de les stocker dans un endroit frais et aéré pour garantir leur conservation.
36 m² / 150 plantes
Plantation mi-juin à 60 × 60 cm, dans un sol bien fumé. Arroser avec un insecticide. Maintenir le sol meuble et fin juillet refumer.
Tardif
été, automne
Avril
En avril sur plate-bande, en lignes, écartement 20 cm, semis clair.
Ameublir profondément le sol, éliminer les mauvaises herbes et enrichir le sol avec du compost mûr ou du fumier bien décomposé. Améliorer les sols lourds avec du sable ou du compost.
Profond, riche en humus, riche en nutriments et bien drainé. Ameublir les sols lourds avec du compost ou du sable.
12 - 16 °C
8 - 10 jours
20 cm
Eclaircir : 20 × 5 cm après env. 20 jours.
Avant la plantation, incorporer du compost ou de l'engrais organique. Pendant la croissance, ajouter de l'engrais selon les besoins afin de favoriser la formation de têtes vigoureuses et colorées.
Env. 22 - 26 semaines après le semis, octobre - novembre.
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Ne stocker que des têtes saines et intactes afin qu'elles se conservent longtemps pendant l'hiver.
Avant la plantation, incorporer du compost ou de l'engrais organique afin de favoriser la formation de têtes vigoureuses. La plantation au printemps permet une récolte tardive en automne. Il est préférable de récolter les têtes par temps sec et de les stocker dans un endroit frais et aéré pour garantir leur conservation.
Pois, céleri, épinards
