Gros fruits à la chair jaune foncé.
Numéro d'article 04128
La Cucurbita maxima « Gelber Zentner », également connue sous le nom de courge comestible, est une plante annuelle à haut rendement qui produit de gros fruits ronds et jaune vif. Avec un poids pouvant atteindre 20 à 30 kg, elle fait partie des courges comestibles géantes classiques. Sa chair légèrement aromatique est idéale pour les soupes, les gratins ou la purée de courge. Ces plantes vigoureuses poussent en formant des vrilles et ont besoin de beaucoup de place.
Conseils d'entretien :
la courge Gelber Zentner préfère les emplacements ensoleillés et chauds. Elle se développe mieux dans un sol riche en humus et en nutriments, qui retient l'humidité sans toutefois avoir tendance à favoriser l'eau stagnante. Comme il s'agit d'une plante très gourmande, le sol doit être préalablement enrichi avec du compost ou de l'engrais organique. Un arrosage régulier est particulièrement important pendant la fructification.
Conseil :
les fruits peuvent être consommés frais ou conservés. Ils se conservent plusieurs mois dans un endroit frais et sec.
10 m² / 10 plantes
Plantation dès mi-mai à un endroit ensoleillé dans un sol riche en humus et bien fumé, 2 m² par platen. Courges ont besion de beaucoup d'eau.
geants fruits
printemps, été, automne
Dès avril 2 graines en pots de 10 cm Ø, couvrir avec verre, tenir chaud.
Avant le semis, le sol doit être ameubli en profondeur, désherbé et préparé avec du compost ou de l'engrais organique.
Meuble, riche en nutriments et bonne capacité de rétention d'eau.
15 - 20 °C
6 - 8 jours
Eclaircir : à 1 plante par pot après env. 14 jours.
Juin - août
Compost, fumier ou engrais organique pour légumes.
Env. 14 - 18 semaines après le semis, mi-août-octobre.
Ne pas planter à côté de pommes de terre ou d'autres cucurbitacées afin d'éviter la concurrence et la transmission de maladies.
La courge Cucurbita maxima est sensible au gel et ne doit être plantée en plein air qu'après les saints de glace. Les jeunes plants précultivés doivent être endurcis avec précaution
Les fruits peuvent être consommés frais ou conservés. Ils se conservent plusieurs mois dans un endroit frais et sec.
Pousse bien en culture mixte avec le maïs, les haricots, les soucis ou les capucines.