Oignons nouveaux UFA
Cru ou cuit, il accompagne de nombreux plats.
Numéro d'article 03989
Les oignons nouveaux sont une culture populaire à croissance rapide, avec des tiges vertes élancées et des pédoncules blancs et tendres. Ils ont un arôme légèrement épicé et sont excellents frais dans les salades, comme assaisonnement dans les soupes, les plats à base de légumes ou légèrement sautés. La récolte se fait presque toute l'année, selon les semis, de préférence du printemps à l'automne.
Conseils d'entretien
les oignons nouveaux préfèrent un emplacement ensoleillé et poussent mieux dans des sols meubles, riches en humus et bien drainés. Maintenir une humidité régulière, éviter l'eau stagnante. Un arrosage régulier assure une croissance régulière et empêche la montée en graines.
Conseil
pour une récolte continue, il est recommandé de semer de manière échelonnée. Les oignons nouveaux peuvent être semés de manière dense et récoltés jeunes. Ils sont particulièrement tendres lorsqu'ils sont utilisés immédiatement après avoir été récoltés.
3 m² / 12 lm
Plantation: Maintenir le sol meuble et sans mauvaises herbes.
blanche, douce
printemps, été, automne
mars à juillet
Dès mars en lignes, écartement 25 cm, couvrir plat la semence claire.
Préparer le sol en le rendant finement friable, éliminer les mauvaises herbes et enrichir le sol de compost. Assouplir les sols lourds avec du sable ou du compost.
Meuble, riche en humus, bien drainée ; riche en nutriments et bien drainée, mais pas trop lourde.
10 - 15 °C
7 - 14 jours
25 cm
Eclaircir : 25 × 8 cm après env. 30 jours
Avant le semis, incorporer du compost ou de l'engrais organique. Pendant la phase de croissance, n'ajouter de l'engrais que modérément afin de préserver l'arôme délicat.
Env. 14 - 18 semaines après le semis, juillet-octobre.
Autres plantes à bulbes
Une récolte précoce garantit des plantes tendres et douces. Plus tard, les tiges deviennent plus vigoureuses, mais aussi un peu plus épicées.
Pour une récolte continue, il est recommandé de semer de manière échelonnée. Les oignons nouveaux peuvent être semés de manière dense et récoltés jeunes. Ils sont particulièrement tendres lorsqu'ils sont utilisés immédiatement après avoir été récoltés.
Carottes, salades, tomates
