Poireau d'automne UFA
Poireau d'été et d'automne éprouvé avec de longues tiges.
Numéro d'article 04118
Le poireau d'été et d'automne Dubouchet est une variété traditionnelle avec de longues tiges blanches et des feuilles vert foncé. Il a un arôme légèrement épicé et il peut être utilisé de multiples façons en cuisine. Que ce soit consommé frais en salade, dans des soupes, des quiches, des plats à base de légumes ou de viande. La période de récolte s'étend de la fin de l'été à l'automne.
Conseils d'entretien
les poireaux préfèrent un emplacement ensoleillé à mi-ombragé. Ils se développent mieux dans un sol profond, riche en humus et en nutriments. Une humidité régulière est importante, il faut éviter l'eau stagnante. Un arrosage régulier favorise une croissance régulière et des tiges juteuses.
Conseil
planter les jeunes plants profondément afin d'obtenir de longues tiges blanches. Le buttage pendant la croissance permet d'allonger encore davantage les tiges. Pour obtenir des poireaux tendres, il est recommandé d'assurer un apport continu en eau.
15 m² / 250 plantes
Plantation dès mai à juin dans un sol fertile, distance 30 × 20 cm, plantation profonde donne des tiges plus longues. Tenir le sol meuble et humide.
Tige longue
printemps, été, automne
mars à avril
Dès mars à avril en couche ou sur plate-bande, semis clair.
Ameublir profondément le sol, éliminer les mauvaises herbes et enrichir le sol avec du compost mûr ou du fumier bien décomposé. Améliorer les sols lourds avec du sable ou du compost.
Profonde, riche en humus et en nutriments et bien drainée.
14 - 16 °C
14 - 20 jours
Avant la plantation, incorporer du compost mûr ou de l'engrais organique. Pendant la période de croissance, ajouter de l'engrais si nécessaire afin favoriser la formation de tiges vigoureuses et juteuses.
Env. 26 - 30 semaines après le semis, septembre à novembre.
Autres plantes alliacées et plantes à bulbes
Le poireau résiste au froid, mais peut être recouvert en cas de gel intense. Les récoltes tardives sont plus réussies si le sol reste uniformément humide et riche en nutriments.
Planter les jeunes plants profondément afin d'obtenir de longues tiges blanches. Le buttage pendant la croissance permet d'allonger encore davantage les tiges. Pour obtenir des poireaux tendres, il est recommandé d'assurer un apport continu en eau.
Carottes, céleri, salades
