Kohlrabi Boden Schmalz UFA
Zarte Knollen mit vorzüglichem Geschmack.
Artikelnummer 04084
Brassica napus ‘Bodenschmalz’, auch als Kohlrabi Bodenschmalz bekannt, ist eine traditionelle, ertragreiche Sorte. Sie bildet mittelgrosse bis grosse, rundliche, weisslich-grüne Knollen mit besonders zartem, mild-süsslichem Geschmack. Die Knollen sind sehr saftig, neigen kaum zum Verholzen und eignen sich hervorragend für den Frischverzehr, Salate, Gemüsegerichte oder zum Kochen.
Pflegehinweis:
Kohlrabi Bodenschmalz bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Er wächst am besten in lockerer, humoser und nährstoffreicher Erde, die Feuchtigkeit speichert, ohne Staunässe zu verursachen. Gleichmässiges Giessen ist wichtig, um Risse und holzigen Wuchs zu vermeiden. Als Starkzehrer sollte der Boden vor der Pflanzung mit Kompost oder organischem Dünger vorbereitet werden.
Tipp:
Die Sorte eignet sich besonders für den Sommer- und Herbstanbau. Durch gestaffelte Aussaat kann über mehrere Wochen hinweg geerntet werden.
20 m² / 220 Pflanzen
Regelmässig giessen, Boden lockern und unkrautfrei halten. Mulchen hilft, die Bodenfeuchtigkeit zu bewahren.
Gelb
Frühling, Sommer, Herbst
Mai bis Juni
Ab Mai bis Juni auf Saatbeet oder Direktsaat, in Reihen mit 30 cm Abstand.
Vor der Aussaat oder Pflanzung den Boden tiefgründig lockern, unkrautfrei halten und mit Kompost oder organischem Dünger versorgen.
Lockere, humose und nährstoffreiche Gartenerde mit guter Wasserspeicherung.
12 - 16 °C
8 - 10 Tage
30 - 40 cm
30 cm
Auslichten: 30 × 30 cm nach ca. 20 Tagen
Je nach Aussaat etwa 10 - 14 Wochen bis zur Ernte, von Juni bis Oktober.
Kompost, Stallmist, Hornspäne oder organischer Gemüsedünger.
Ca. 18 - 22 Wochen nach der Saat, Mitte September bis November.
Nicht neben anderen Kohlarten pflanzen, um Schädlingsbefall und Krankheiten zu vermeiden.
Kohlrabi ist frostempfindlich und sollte erst nach den Eisheiligen ins Freie gesetzt werden. Vorkultivierte Pflanzen langsam an die Aussentemperaturen gewöhnen.
Die Sorte eignet sich besonders für den Sommer- und Herbstanbau. Durch gestaffelte Aussaat kann über mehrere Wochen hinweg geerntet werden.
Ideal in Mischkultur mit Salat, Bohnen, Spinat oder Radieschen.
