Eichblattsalat rot UFA
Einjähriger, milder Salat mit locker gewellten, roten Blättern. Zarte, aromatische Blätter, 20–30 cm hoch, ideal für Beete, Hochbeete, Balkon oder Frischverzehr.
Artikelnummer 04027
Einjähriger, milder Salat mit locker gewellten, roten Blättern und saftig-grüner Basis. Die Blätter sind zart, aromatisch und behalten ihre Frische über mehrere Wochen, wenn sie regelmässig geerntet werden. Mit einer Höhe von 20–30 cm eignet er sich hervorragend für Beete, Hochbeete, Balkonkästen oder für den direkten Frischverzehr im Garten.
Pflegehinweis
Eichblattsalat bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Der Boden sollte gleichmässig feucht, locker und humos sein, gut durchlässig, um Staunässe und Wurzelfäule zu vermeiden. Regelmässiges, leichtes Giessen unterstützt ein gleichmässiges Wachstum und verhindert bitter werdende Blätter. Die Pflanze ist pflegeleicht und wächst schnell.
Tipp
Äussere Blätter regelmässig ernten, damit die Pflanze neue Blätter bildet und zart bleibt. Junge Pflanzen bei leichtem Frost mit Vlies oder Schutz abdecken, um die Ernte zu verlängern. Gestaffelte Aussaat ermöglicht über mehrere Wochen frische Blätter. Am besten morgens oder abends ernten, wenn die Blätter besonders frisch und saftig sind.
1.5 m² / 6 lm oder 13 m² / 200 Einzelpflanzen
Auspflanzen auf 25 × 25 cm, gibt grosse, offene Köpfe. Gut feucht halten, grosse Einzelblätter regelmässig ernten.
Haselnussartiger Geschmack
März bis Mitte August
Im März in Treibbeet, später ins Freiland mit 20 cm Reihenabstand.
Boden fein krümelig, locker und unkrautfrei. Reifer Kompost verbessert die Nährstoffversorgung; schwere Böden können mit Sand oder Kompost aufgelockert werden.
Locker, humos, gut durchlässig; nährstoffreich, aber nicht zu schwer. Schwere Böden mit Sand oder Kompost auflockern.
10 - 18 °C
5 - 10 Tage
20 cm
Auslichten: 20 × 10 cm nach ca. 15 Tagen
Mai - September
Vor der Aussaat Kompost oder organischen Dünger einarbeiten. Während der Wachstumsphase nur mäßig nachdüngen, um Aroma und Zartheit zu erhalten.
April bis Mitte Oktober.
Stark nährstoffliebende oder rankende Pflanzen
Frühe Aussaat möglich. Bei warmer Witterung schiesst Salat schnell in Blüte, daher empfiehlt sich gestaffelte Aussaat für längere Ernte.
Äussere Blätter regelmässig ernten, damit die Pflanze neue Blätter bildet und zart bleibt. Junge Pflanzen bei leichtem Frost mit Vlies oder Schutz abdecken, um die Ernte zu verlängern. Gestaffelte Aussaat ermöglicht über mehrere Wochen frische Blätter. Am besten morgens oder abends ernten, wenn die Blätter besonders frisch und saftig sind.
Möhren, Radieschen, Zwiebeln
