Endivien Glatter Bio-K UFA
Bildet dichte, glatte Blattrosetten mit mild-herbem Geschmack. Sie ist ertragreich, hitzebeständig und ideal für Sommer- und Herbstanbau.
Artikelnummer 04212
Endivie ‘Glatte’ (Cichorium endivia var. crispum) ist eine ertragreiche, einjährige Blattgemüsesorte aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Sie bildet dichte, grüngelbe Rosetten mit zarten, glatten Blättern und mild-herbem Geschmack. Die Sorte eignet sich hervorragend für den Sommer- und Herbstanbau und ist besonders beliebt für frische Salate.
Pflegehinweis:
Endivien bevorzugen einen sonnigen Standort und nährstoffreichen, humosen, gleichmässig feuchten Boden. Staunässe sollte vermieden werden, da sie Fäulnis begünstigt. Gleichmässiges Giessen ist wichtig, um Bitterkeit zu vermeiden.
Tipp:
Nach dem Auflaufen die Pflanzen auf 30 - 35 cm Abstand vereinzeln. Eine Mulchschicht hilft, die Feuchtigkeit zu halten und Unkraut zu unterdrücken. Für zarte Herzen kann man die Blätter kurz vor der Ernte zusammenbinden, um sie aufzuhellen.
27 m² / 300 Pflanzen
ab Mitte Juli bis Ende August auf Beet 30 × 30 cm, hoch pflanzen. Boden locker halten. Vorsicht vor Erdraupen und Schnecken.
Glattblättrig, vollherzig
Mitte Juni bis Ende Juli
Ab Mitte Juni bis Ende Juli Breitsaat auf Saatbeet.
Der Boden sollte tief gelockert, fein krümelig und unkrautfrei sein. Vor der Aussaat Kompost oder organischen Dünger einarbeiten. Schwere Böden lassen sich mit Sand oder feinem Substrat verbessern.
Lockere, humusreiche, nährstoffreiche Gartenerde mit guter Wasserspeicherfähigkeit.
18 - 24 °C
10 - 12 Tage
Auslichten: 5 × 5 cm nach 20 Tagen
Vor der Pflanzung Kompost oder organischen Dünger einarbeiten. Eine leichte Nachdüngung nach dem Anwachsen ist vorteilhaft.
Ca. 12 - 14 Wochen nach der Saat, Mitte Mai bis Mitte Oktober.
Anderen Korbblütlern wie Kopfsalat oder Chicorée.
Aussaat von Juni bis August ins Freie oder Pflanzung ab Juli. Bei zu früher Aussaat kann die Pflanze schossen. Endivien sind mässig frostempfindlich und lassen sich im Herbst gut ernten.
Nach dem Auflaufen die Pflanzen auf 30 - 35 cm Abstand vereinzeln. Eine Mulchschicht hilft, die Feuchtigkeit zu halten und Unkraut zu unterdrücken. Für zarte Herzen kann man die Blätter kurz vor der Ernte zusammenbinden, um sie aufzuhellen.
Gut mit Lauch, Sellerie, Rote Bete und Karotten.
