Zichoriensalat Zuckerhut UFA
Einjähriger, milder Salat mit locker gewellten, hellgrünen Blättern und kompaktem Kopf. Höhe 25–35 cm, ideal für Beete, Hochbeete, Balkone und Frischverzehr.
Artikelnummer 04026
Einjähriger, milder Salat mit locker gewellten, hellgrünen bis leicht gelblichen Blättern und kompaktem Kopf. Die Blätter sind zart, aromatisch und behalten ihre Frische über mehrere Wochen, wenn sie regelmässig geerntet werden. Mit einer Höhe von 25–35 cm eignet er sich hervorragend für Beete, Hochbeete, Balkonkästen oder den direkten Frischverzehr im Garten.
Pflegehinweis
Zuckerhut bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Der Boden sollte locker, humos und gut durchlässig sein, gleichmässig feucht gehalten werden und Staunässe vermeiden. Regelmässiges, leichtes Giessen sorgt für gleichmässiges Wachstum und verhindert bitter werdende Blätter. Die Pflanze ist pflegeleicht und wächst zuverlässig.
Tipp
Die äusseren Blätter regelmässig ernten, damit der Kopf kompakt bleibt und die Blätter zart bleiben. Junge Pflanzen können bei leichtem Frost mit Vlies oder Schutz abgedeckt werden. Gestaffelte Aussaat ermöglicht über mehrere Wochen frische Köpfe. Am besten morgens oder abends ernten, wenn die Blätter besonders frisch und saftig sind.
4 m² / 12 lm
Boden locker halten und gut düngen, gegen Mäuse und starkem Frost mit Nussbaumlaub einpacken.
Grosse, gelbgrüne Köpfe
Frühling, Sommer, Herbst
Juni bis Juli
Ab Juni bis Juli Direktsaat in Reihen mit 30 cm Abstand, dünn säen.
Boden fein krümelig, locker und unkrautfrei vorbereiten. Reifer Kompost verbessert die Nährstoffversorgung, schwere Böden können mit Sand oder Kompost aufgelockert werden.
Locker, humos, gut durchlässig; nährstoffreich, aber nicht zu schwer. Schwere Böden mit Sand oder Kompost auflockern.
15 - 25 °C
10 - 14 Tage
30 cm
Auslichten: 30 × 30 cm nach ca. 30 Tagen
Mai - September
Vor der Aussaat Kompost oder organischen Dünger einarbeiten, während der Wachstumsphase nur mässig nachdüngen, um Aroma und Zartheit der Blätter zu erhalten.
Ca. 15 - 18 Wochen nach der Saat, September bis Dezember.
Stark nährstoffliebende oder rankende Pflanzen
Frühe Aussaat ist möglich. Bei warmer Witterung kann Zuckerhut schnell in Blüte schiessen; gestaffelte Aussaat verlängert die Ernteperiode.
Die äusseren Blätter regelmässig ernten, damit der Kopf kompakt bleibt und die Blätter zart bleiben. Junge Pflanzen können bei leichtem Frost mit Vlies oder Schutz abgedeckt werden. Gestaffelte Aussaat ermöglicht über mehrere Wochen frische Köpfe. Am besten morgens oder abends ernten, wenn die Blätter besonders frisch und saftig sind.
Möhren, Radieschen, Zwiebeln
