Rettich Winter UFA
Eine robuste Sorte mit langen, schwarzen Knollen und würzigem Geschmack. Ideal für Herbstanbau und gute Lagerung.
Artikelnummer 04109
Der Winter-Rettich ‘Langer Schwarzer’ (Raphanus sativus) ist eine robuste, ertragreiche, einjährige Sorte aus der Familie der Kreuzblütler (Brassicaceae). Er bildet lange, zylindrische, tiefschwarze Knollen mit festem, weissem Fleisch und kräftig-würzigem Geschmack. Diese Sorte eignet sich hervorragend für die späte Sommer- und Herbstkultur und lässt sich gut lagern.
Pflegehinweis:
Der Winter-Rettich bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte und tiefgründige, lockere, humose Böden. Gleichmässige Feuchtigkeit ist wichtig, um Rissbildung zu vermeiden. Staunässe sollte vermieden werden, da sie Fäulnis und unregelmässiges Wachstum begünstigt.
Tipp:
Nach dem Keimen die Pflanzen auf 20–25 cm Abstand ausdünnen, damit sich kräftige Knollen entwickeln. Eine Mulchschicht schützt vor Austrocknung und hält den Boden gleichmässig feucht.
10 m² / 40 lm
Rettiche lieben lockeren, humosen Boden und reichlich Feuchtigkeit. Boden locker und unkrautfrei halten.
Schwarz, lang, geeignet für frostfreie Lagerung
Herbst, Winter
Juli bis August
Ab Juli in Reihen mit 25 cm Abstand, alle 20 cm 2 - 3 Körner stupfen.
Der Boden sollte tief gelockert, fein krümelig und unkrautfrei sein. Vor der Aussaat reifen Kompost oder organischen Dünger einarbeiten. Schwere Böden mit Sand oder feinem Kies auflockern, um die Wurzelentwicklung zu fördern.
Lockere, humusreiche, tiefgründige Gartenerde. Staunässe vermeiden.
12 - 18 °C
8 - 10 Tage
25 cm
Auslichten: alle 20 cm auf 1 Pflanze nach ca. 14 Tagen
Vor der Aussaat Kompost oder organischen Dünger einarbeiten. Übermässige Stickstoffgaben vermeiden, sie fördern Laub statt Knollen.
Ca. 10 - 12 Wochen nach der Saat, Mitte September bis November
Kohlarten und anderen Kreuzblütlern (z. B. Brokkoli, Kohlrabi, Blumenkohl).
Aussaat von Juni bis August direkt ins Freie. Zu frühe Aussaat führt leicht zum Schossen. Der Winter-Rettich wächst langsam, reift aber lagerfähig aus.
Nach dem Keimen die Pflanzen auf 20–25 cm Abstand ausdünnen, damit sich kräftige Knollen entwickeln. Eine Mulchschicht schützt vor Austrocknung und hält den Boden gleichmässig feucht.
Salat, Spinat, Bohnen und Karotten.
