Bruessler Witloof UFA
Eine ertragreiche Zichoriesorte. Kräftige Blattrosetten werden im Herbst geerntet und dunkel zu festen Chicorée-Knospen getrieben.
Artikelnummer 04028
Treibzichorie Brüsseler ist eine robuste, ertragreiche Zichoriensorte für die Treib- bzw. Chicoréeproduktion. Die Pflanzen bilden kräftige, grüne Blattrosetten, die im Herbst geerntet und später im Dunkeln zu festen, hellen Chicorée-Knospen (Sprossen) angetrieben werden. Sie eignet sich gut für Gemüsebeete und den Anbau zu Hause oder im professionellen Garten.
Pflegehinweis:
Treibzichorie bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und gedeiht am besten in lockerem, humusreichem, tiefgründigem Boden. Gleichmässige Feuchtigkeit fördert die Wurzelbildung, Staunässe sollte jedoch unbedingt vermieden werden. Die Pflanzen sind relativ unempfindlich, benötigen aber eine konstante Wasserversorgung und eine gute Nährstoffgrundlage, um starke Wurzeln für das spätere Treiben zu entwickeln.
Tipp:
Für eine gute Wurzelqualität sollten die Pflanzen regelmässig, aber nicht zu stark gegossen werden. Eine Mulchschicht aus Kompost oder Laub hält die Bodenfeuchtigkeit und reduziert Unkrautwuchs. Nach der Herbsternte werden die Wurzeln dunkel und kühl gelagert und später im Warmen ohne Licht getrieben, so entstehen zarte, hellgelbe Chicorée-Sprossen. Eine Samenvermehrung ist möglich, jedoch nicht sortenrein garantiert.
3 m² / 10 lm
Wurzeln im November ernten. Lauf auf 3 cm kürzen. Zum Treiben in Behälter pflanzen, gut giessen, mit schwarzer Folie decken.
Antreiben ohne Deckerde
Frühling, Sommer, Herbst
Mai
Im Mai Direktsaat in Reihen mit 30 cm Abstand, dünn säen.
Vor der Aussaat sollte der Boden tief gelockert, feinkrümelig und unkrautfrei sein. Eine gute Nährstoffversorgung durch Kompost ist ideal. Da die Wurzel lang und gerade wachsen soll, sind lockere, tiefgründige Böden besonders wichtig. Schwere Böden lassen sich durch Sand oder feinen Kies verbessern, damit Wasser gut abfliessen kann.
Lockere, humusreiche, fein krümelige und tiefgründige Erde. Verdichtungen unbedingt vermeiden.
10 - 18 °C
10 - 14 Tage
30 cm
Auslichten: 30 × 10 cm nach ca. 30 Tagen
Vor der Aussaat Kompost oder organischen Dünger einarbeiten. Während der Wachstumsphase sparsam nachdüngen, zu viel Stickstoff führt zu weniger lagerfähigen Wurzeln.
ca. 26 Wochen nach der Saat, Mitte November bis Februar
Stark zehrenden Kohlarten und sehr wuchernden Pflanzen, die Licht und Nährstoffe entziehen.
Treibzichorie ist frostverträglich und kann früh im Jahr ausgesät werden. Für die Chicoréeproduktion werden die Wurzeln im Herbst geerntet und dunkel angetrieben. Während der Kultur sollten die Pflanzen konkurrenzarm stehen, da sie eine starke Hauptwurzel ausbilden.
Für eine gute Wurzelqualität sollten die Pflanzen regelmässig, aber nicht zu stark gegossen werden. Eine Mulchschicht aus Kompost oder Laub hält die Bodenfeuchtigkeit und reduziert Unkrautwuchs. Nach der Herbsternte werden die Wurzeln dunkel und kühl gelagert und später im Warmen ohne Licht getrieben, so entstehen zarte, hellgelbe Chicorée-Sprossen. Eine Samenvermehrung ist möglich, jedoch nicht sortenrein garantiert.
Karotten, Salat, Zwiebeln, Spinat und anderen Wurzel- oder Blattgemüsen.
