Stielmangold BIO-K UFA
Eine robuste, ertragreiche Mangoldsorte mit hellen Stielen und dunkelgrünen Blättern, ideal für Gemüsebeete, Hochbeete und Hausgärten.
Artikelnummer 96407
Stielmangold Weisser ist eine robuste, ertragreiche Mangoldsorte mit hellen, saftigen Stielen und dunkelgrünen, breitblättrigen Blättern. Er eignet sich ideal für Gemüsebeete, Hochbeete und den Anbau zu Hause oder im professionellen Garten.
Pflegehinweis:
Stielmangold bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und gedeiht am besten in lockerem, humusreichem, tiefgründigem Boden. Gleichmässige Feuchtigkeit fördert kräftiges Blatt- und Stielwachstum, Staunässe sollte vermieden werden. Die Pflanzen sind robust, benötigen aber eine gute Nährstoffversorgung für saftige, zarte Stiele.
Tipp:
Regelmässig, aber nicht zu stark giessen. Eine Mulchschicht aus Kompost oder Laub hält die Bodenfeuchtigkeit und reduziert Unkraut. Blätter und Stiele können frisch geerntet oder gelagert werden. Samenvermehrung ist möglich, sortenreine Qualität bleibt am besten durch kontrollierte Aussaat erhalten.
ca. 40 Setzlinge
Auspflanzen der Töpfchen mit einer Pflanze ab Mitte Mai, verlangt viel Nährstoffe und Feuchtigkeit, während der Ernte nachdüngen.
Weiss, breitrippig
Sommer, Herbst
März - Juli
ab März in Anfzucht-Pots, ab Mai direkt ins Freiland
Boden tief lockern, feinkrümelig und unkrautfrei vorbereiten. Kompost oder organische Dünger fördern kräftige Stiele. Schwere Böden durch Sand oder feinen Kies verbessern, um Staunässe zu vermeiden.
Lockere, humusreiche, tiefgründige und gut durchlässige Erde. Verdichtungen vermeiden.
15 - 20 °C
8 - 15 Tage
Auslichten: alle 40 cm auf 1 Pflanze nach ca. 20 Tagen
Vor der Aussaat Kompost oder organischen Dünger einarbeiten. Während des Wachstums sparsam nachdüngen, zu viel Stickstoff kann das Blattwachstum zulasten der Stielqualität fördern.
Juni - November
Stark zehrenden Pflanzen, die Nährstoffe und Licht entziehen.
Das Kraut verwenden wie Spinat, Rippen (Stiele) zubereiten wie anderes Gemüse
Stielmangold ist frosttolerant, kann aber bei starkem Frost Schaden nehmen. Pflanzen konkurrenzarm halten, um kräftige, gleichmässige Stiele zu erhalten.
Karotten, Salat, Zwiebeln, Spinat und andere Blatt- oder Wurzelgemüse.
