Kohlrabi Delikatess blau UFA
Grosse Sommerkohlrabi, der zart bleibt.
Artikelnummer 04082
Brassica oleracea convar. acephala var. gongylodes ‘Delikatess Blau’, auch als Kohlrabi Delikatess blau bekannt, ist eine bewährte, ertragreiche Sorte. Sie bildet mittelgrosse, rundliche, violett-blaue Knollen mit zartem, mild-süsslichem Aroma. Das farbintensive Äussere macht sie zu einem Blickfang im Beet, das Fruchtfleisch bleibt jedoch hell und saftig. Die Sorte wächst schnell, bleibt kompakt (25–40 cm hoch) und eignet sich hervorragend für Gemüsebeete, Hochbeete oder den Anbau im Kübel.
Pflegehinweis:
Der Kohlrabi bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Am besten gedeiht er in lockerer, humoser und nährstoffreicher Erde, die Feuchtigkeit gut speichert. Gleichmässiges Giessen ist wichtig, um holzigen oder rissigen Wuchs zu vermeiden. Als Starkzehrer sollte der Boden vor der Pflanzung mit Kompost oder organischem Dünger versorgt werden.
Tipp:
Die Sorte Delikatess Blau eignet sich besonders für den Frühjahrs- und Sommeranbau. Durch gestaffelte Aussaat kann über viele Wochen hinweg frisch geerntet werden.
23 m² / 300 Pflanzen
Auspflanzen ab Ende Mai in gut gedüngten Boden, 25 c158 30 cm, hoch pflanzen, Setzlinge abhärten. Mit Insektizid angiessen. Brauchen viel Wasser.
Blau, gross, zart
Frühling, Sommer, Herbst
Mitte April bis Juni
Ab Mitte April bis Ende Juni in Schalen oder auf Saatbeet, dünn säen.
Vor der Aussaat oder Pflanzung den Boden tiefgründig lockern, unkrautfrei halten und mit Kompost oder organischem Dünger anreichern.
Lockere, humose und nährstoffreiche Gartenerde mit guter Wasserspeicherung.
12 - 16 °C
8 - 10 Tage
25 - 30 cm
Pikieren: 5 × 5 cm Auslichten: 5 × 5 cm nach ca. 20 Tagen
Ernte je nach Aussaat etwa 8–12 Wochen nach der Pflanzung, von Mai bis Oktober.
Kompost, Hornspäne oder organischer Gemüsedünger.
Ca. 14 - 16 Wochen nach der Saat, Mitte Juli bis Mitte Oktober.
Nicht neben anderen Kohlarten pflanzen, um Schädlingsbefall und Krankheiten zu vermeiden.
Kohlrabi ist frostempfindlich und sollte erst nach den Eisheiligen ins Freie gepflanzt werden. Vorkultivierte Pflanzen langsam an die Aussentemperaturen gewöhnen.
Die Sorte Delikatess Blau eignet sich besonders für den Frühjahrs- und Sommeranbau. Durch gestaffelte Aussaat kann über viele Wochen hinweg frisch geerntet werden.
Gut in Mischkultur mit Salat, Bohnen, Spinat oder Radieschen.
