Frères Dubois
St. Saphorin Petit Versailles - Produziert von den Brüdern Dubois
Der herrlich fruchtige Weisswein aus dem wunderschönen Schweizer Weingebiet Lavaux.
Die Brüder Fréderic und Grégoire Dubois führen seit 2005 das Weingut der Familie, das tief in der Tradition verwurzelt ist. Ihre Leidenschaft für den Weinbau und ihre Expertise in der Kombination von traditionellen Methoden und modernen Techniken haben sie zu renommierten Winzern gemacht. Sie leiten das Weingut gemeinsam mit ihren Ehepartnern und setzen sich für die Erhaltung der hohen Qualität ihrer Weine ein.
Drei Generationen arbeiten auf dem Weingut Hand in Hand, vereint durch ihre Leidenschaft für den Weinbau und die Kunst der Weinherstellung. Mit einem reichen Erfahrungsschatz, der über Jahre gewachsen ist, und einer unaufhörlichen Neugier, stets auf höchstem Niveau zu forschen, widmet sich die Familie Dubois mit voller Hingabe der Aufgabe, allen Anforderungen gerecht zu werden, die für die Produktion von hervorragenden Weinen erforderlich sind.
Dank dieser Kombination aus traditionellem Wissen und modernsten Erkenntnissen gelingt es ihnen, die feinsten Aromen de Chasselas zu extrahieren. Diese Rebsorte, die die Vielfalt ihres Terroirs auf einzigarte Weise widerspiegelt, spielt eine zentrale Rolle in Ihrer Arbeit.
Der St. Saphorin Petit Versailles
Der Saint-Saphorin Petit Versailles ist ein herausragender Wein aus dem renommierten Weinbaugebiet Lavaux in der Schweiz, das für seine steilen Terrassenlagen am Genfersee bekannt ist. Dieser vorzügliche Wein wird von den Brüdern Dubois mit viel Hingabe hergestellt. Die Chasselas Trauben für diesen fruchtbetonten Weisswein reifen in den sonnendurchfluteten Lagen zwischen Cully und dem markanten Turm von Marsens, wo die Einflüsse der drei Sonnen zusammenkommen: die Sonne selbst, das Licht des Sees und die Wärme der Trockensteinmauern. Diese idealen Bedingungen fördern die Entwicklung von Trauben mit intensiven Aromen und einer bemerkenswerten Frische. Der fruchtige St. Saphorin Petit Versailles ist somit nicht nur ein Beispiel für die aussergewöhnliche Qualität der Lavaux Weine, sondern auch für das Erbe und die Hingabe der Familie Dubois im Einklang mit der einzigartigen Landschaft.
Unesco
Lavaux, seit 2007 als UNESCO-Welterbe anerkannt, beeindruckt mit seinen unzähligen Weinterrassen und dem Blick auf den See. Diese Region zeichnet sich durch die enge Wechselwirkung zwischen Mensch und Natur aus, was sie zu einem einzigartigen Ort macht. Das Wissen und die Erfahrung, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, tragen zur aussergewöhnlichen Qualität der Weine und der Landschaft bei.
