Zichoriensalat Grumolo UFA
Dunkelgrüne, breitblättrige Rosettenzichorie für die Frühjahrsernte.
Artikelnummer 04022
Cichorium intybus var. foliosum ‘Grumolo’, auch als Zichoriensalat Grumolo bekannt, ist eine bewährte, ertragreiche Sorte. Sie bildet lange, leicht grünlich-rote, krause Blätter mit mild-bitterem, aromatischem Geschmack. Besonders geeignet für frische Salate im Herbst und Winter.
Pflegehinweis:
Grumolo bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Sie gedeiht am besten in lockerer, humoser und nährstoffreicher Erde, die gleichmässig feucht gehalten wird. Staunässe vermeiden. Eine Grunddüngung mit Kompost oder organischem Dünger unterstützt gesundes Wachstum.
Tipp:
Gestaffelte Aussaaten ermöglichen über Wochen frische Ernten. Bei Bedarf können die Blätter gebleicht werden, indem man sie kurz vor der Ernte abdeckt, wodurch das Aroma milder wird.
7 m² / 35 lm
Boden locker und unkrautfrei halten. Im Spätherbst das Laub auf 5 cm zurückschneiden, sodass die Herzblätter erhalten bleiben.
Dunkelgrün, winterhart, für Frühjahrsernte
Herbst, Winter
Juli bis August
Ab Juli bis Ende August breitwürfig oder in Reihen mit 25 cm Abstand.
Boden tiefgründig lockern, unkrautfrei halten und mit Kompost anreichern.
Lockere, humose, nährstoffreiche Gartenerde mit guter Wasserspeicherung.
18 - 24 °C
10 - 14 Tage
20 cm
Auslichten: 15 × 15 cm nach ca. 30 Tagen
Kompost, organischer Gemüsedünger, Hornspäne
Ca. 35 - 40 Wochen nach der Saat, März bis Mitte Mai.
Kopfsalat, Endivien
Grumolo ist etwas kälteverträglich; bei starkem Frost empfiehlt sich ein leichter Schutz mit Vlies. Staunässe vermeiden.
Gestaffelte Aussaaten ermöglichen über Wochen frische Ernten. Bei Bedarf können die Blätter gebleicht werden, indem man sie kurz vor der Ernte abdeckt, wodurch das Aroma milder wird.
Radieschen, Karotten, Spinat, Lauch
