Der Kürbis (Cucurbita pepo) ist aus botanischer Sicht – man mag es kaum glauben – eine Panzerbeere. Alle Kürbisse sind einjährig, dekorativ und schmackhaft und bilden lange, mehr oder weniger stark rankende Triebe mit grossen Blättern. Der Kürbis ist wärmebedürftig und wächst am besten an einem sonnigen, etwas geschützten Standort. Der Boden sollte gleichmässig feucht, nährstoffreich und sehr humusreich sein. Es sind sehr nährstoffbedürftige Pflanzen.

Die Sorte Longue de Nice bildet keulenförmige Früchte welche einen hervorragenden Geschmack haben und vielseitig verwendbar sind. Das Fruchtfleisch ist intensiv orange nach einer Reifezeit von 100 – 110 Tagen.

Pflegehinweis:
Man setzt die Wurzelballen so tief in die Erde, dass die Oberfläche zwei Fingerbreit unter dem Erdniveau liegt. So bilden die Jungpflanzen unten am Stängel zusätzliche sogenannte Adventivwurzeln und werden besser mit Wasser und Nährstoffen versorgt.

Tipp:
Bei zu engem Stand bildet der Kürbis weniger und kleinere Früchte und ist zudem auch noch krankheitsanfälliger, da er schlechter abtrocknen kann. Der ideale Standort ist, wenn man sie an den Fuss des Komposthaufens pflanzt.